¿Qué son?

Son análisis de microorganismos presentes en diferentes procesos, productos, ambientes, etc. Estos estudios nos sirven principalmente para la identificación de estos organismos los cuales pueden afectar la calidad del proceso, producto, ambiente, salud, etc.

¿Son obligatorios?

Si. Para todas aquellas personas que tiene una actividad industrial que involucre un proceso de manufactura para consumo humano.

Marco legal

• Ley Federal de Salud
• Farmacopea
• AOAC
• FDA
• Normas Oficiales Mexicanas

Tipos de estudios que realizamos

• microorganismos indicadores de alteración (levaduras, bacterias acido lácticas, mohos, mesofilicos, coliformes fecales, coliformes totales, etc.)
• contaminantes (mico toxinas, metales pesados)
• Información Nutrimental (humedad, grasa, proteína, cenizas, azúcares.)
• Parasitología
• Reto microbiano en sustancias germicidas NMX-BB-040-SCFI-1999
• Limites microbianos en materia prima, producto intermedio y terminado.

Lo que ofrecemos

• Resultados Confiables
• Precios Competitivos
• Respuesta Oportuna